Welkom bij Bouwmeester Eieren
Welkom bij Bouwmeester Eieren! Wij zijn Herbert, Bas en Roel Bouwmeester, trotse maten van dit bedrijf. Bij ons leven ongeveer 23.000 vrije-uitloopkippen van het ras Decalb. Daarnaast is er een melkveetak met ongeveer 120 melkkoeien met jongvee.
Schuttestraat 26
7251 MZ Vorden
Sinds november 2018 is Bas verantwoordelijk voor het pluimvee. Dagelijks worden de eieren van de kippen gesorteerd en verpakt. Het grootste deel van de eieren wordt twee keer per week opgehaald door de groothandel. Een klein deel verkopen wij aan huis door middel van een eierautomaat: Moeders eierhuuske. Een ander deel van de eieren worden verkocht aan bedrijven rondom het bedrijf. Denk hierbij aan campings, bakkerijen, horeca, boerderijwinkels en supermarkten. Op deze manier voorziet Bouwmeester Eieren wekelijks klanten in de omgeving van verse vrije-uitloopeieren.
Moeders Eierhuuske
Onze eierautomaat bevindt zich in het zwart-witte eierhuisje op ons erf voor het kippenhok. Dit huisje is vernoemd naar onze moeder: Gerdien Bouwmeester. Zij is in 2001 samen met mijn vader Herbert begonnen met de vrije-uitloopkippen. Voor 2020 stond er een koelkast aan de weg waar je de eieren kon kopen. Sinds 7 februari 2020 is Moeders Eierhuuske geopend: een overdekte gelegenheid om eieren te kopen, zodat je droog en comfortabel.
De kippen van Bouwmeester Eieren
Bij ons loopt de witte kip van het ras Decalb. De kippen komen bij ons bedrijf aan met een leeftijd van 17 weken. Vanaf dat moment hebben ze de tijd om te wennen in onze stal. Zo leert de kip waar zij het water, het voer en de legnesten kunnen vinden. Zodra het donker wordt, gaan de kippen op stok. Als de kippen een leeftijd van 20 weken bereikt hebben beginnen ze met eieren leggen. Dit zijn in het begin kleine eieren en deze verkopen we als ‘baby-eitjes’ in de eierautomaat. Als de kip zo’n 25 weken oud is, dan zijn de eieren ongeveer op het gewicht dat we ze verkopen als eieren van maat M. Die hebben een gewicht tussen de 60 en 62 gram. De kippen leggen soms ook dubbeldooiers: twee dooiers in één ei. Als deze eieren beschikbaar zijn, verkopen we die ook in de eierautomaat.
Lekker buiten
Voor de kippen geldt, als er geen ophokplicht is, dat ‘s ochtends om 10 uur het buitengordijn opent. Vanaf dan kunnen de kippen lekker in de wei rondlopen. Hier hebben ze meer dan 10 hectare grond tot hun beschikking. Als de zon onder gaat, komen de kippen meestal vanzelf weer terug naar de stal. Daar krijgen ze hun laatste voerbeurt en daarna gaan ze weer op stok.
De kwaliteit van Bouwmeester Eieren
Ons bedrijf wordt jaarlijks gecontroleerd door een extern bedrijf. We voldoen aan de strengste en nieuwste eisen op het gebied van het houden van kippen. Zo voldoen wij aan de gestelde eisen die wordt gesteld vanuit de Duitse kwaliteitskeuring. Daarnaast worden onze kippen gevoerd met VLOG-voer. Dit betekent dat het voer dat de kippen krijgen niet afkomstig is van genetisch gemodificeerde planten. Elke vijf jaar wordt de stal gekeurd op elektrische installaties, om zo brand of storingen te voorkomen.